| 东北清淡版酸辣粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄豆 | 克 | 445千卡 | 345千卡 | 22克 | 2.6克 |
| 菠菜 | 克 | 39千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 总量 | 360克 | 东北清淡版酸辣粉热量/卡路里484千卡 | |||
 热量484千卡，相当于高尔夫球108分钟消耗的热量...270 | |||||
东北清淡版酸辣粉的做法共12个步骤
食材主料/辅料
红薯粉丝（适量）、黄豆（适量）、菠菜（适量）、榨菜（适量）、醋（适量）、葱（适量）、味精（适量）、小米辣椒（适量）、辣椒油（适量）、浓汤宝（适量）、酱油（适量）、花椒（适量）、八角（适量）、姜（适量）、大蒜（适量）、香菜（适量）、白糖（适量）、食用油（适量）、泡椒（适量）、辣椒粉（适量）
1/12. 红薯粉丝先用水泡一下，如果想时间短点就用温水
2/12. 菠菜洗干净
3/12. 其他材料准备好
4/12. 油锅用小火烧热，放入黄豆炸，炸到外皮焦黄即可出锅，放到碗里备用
5/12. 碗里再根据个人口味放入醋
6/12. 油锅里放入葱、姜、蒜和小米辣椒爆香，
7/12. 放入榨菜一起炒，这时可以加一点酱油增香
8/12. 加水煮开
9/12. 放入泡好的红薯粉丝，
10/12. 放入辣椒油、辣椒粉、糖、花椒、八角、泡椒一起煮
11/12. 在红薯粉丝即将煮熟的时候下入菠菜
12/12. 粉丝煮熟加入味精调味，出锅装入碗里，享用吧
食材功效信息
黄豆的热量345千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有利水、预防癌症、健脾等功效；可与牛蹄筋、鸡蛋、燕麦片搭配；与基围虾、猪里脊肉、排骨相克，同食可能会引起不适；
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有增强抗病能力、抗衰老、促进生长发育等功效；可与糙米、粉丝、花生酱搭配；与黄瓜、大豆、黄豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 东北清淡版酸辣粉热量484 千卡
- 脂肪2.8 克
- 蛋白质23.25 克
- 碳水化合物64.05 克
- 钠34 毫克
- 钙218 毫克
- 铁7.84 毫克
- 钾1356 毫克