| 荷叶包热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 2540千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 土豆 | 克 | 380千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 茴香 | 克 | 70千卡 | 30千卡 | 3.04克 | 0.18克 |
| 荷叶 | 克 | 84千卡 | 246千卡 | 24.6克 | 6克 |
| 香叶 | 克 | 23千卡 | 205千卡 | 35.6克 | 5.5克 |
| 总量 | 1278克 | 荷叶包热量/卡路里3097千卡 | |||

1/5. 五花肉炒出油

2/5. 土豆切块,加五花肉,香叶、茴香、盐、料酒少许

3/5. 煮20分钟,收汁

4/5. 用荷叶包住,闷5-10分钟

5/5. 成功!
五花肉的热量508千卡(每100克);有利含量:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利含量:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有润肌肤、滋肝阴、滋阴等功效;可与大蒜、南瓜、洋葱搭配;与田螺、杏仁、百合相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、养颜、健脾等功效;可与牛肉、牛里脊、豆角搭配;与螃蟹、石榴、香蕉相克,同食可能会引起不适;
香叶的热量205千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有除冷健胃、温中行气、止痛散寒等功效;
茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、理气散寒、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;
荷叶的热量246千卡(每100克);具有消暑利湿、散瘀止血、降血脂等功效;可与茡荠、山楂、大米搭配;