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鸭肉豆干

鸭肉豆干的热量和减肥功效

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鸭肉豆干热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
豆干283千卡140千卡16.2克3.6克
香葱17千卡30千卡3.27克0.73克
茴香70千卡30千卡3.04克0.18克
八角20千卡195千卡3.8克5.6克
桂皮16千卡199千卡11.7克2.7克
总量509鸭肉豆干热量/卡路里406千卡
柔软体操 热量406千卡,相当于柔软体操87分钟消耗的热量...280

鸭肉豆干的做法共5个步骤

食材主料/辅料

鸭边腿(一个)、豆干(2块)、香葱(适量)、生姜片(若干)、八角(一小半)、桂皮(一小块)、茴香(适量)
鸭肉豆干的做法图解1

1/5. 在超市买的鸭边腿,切块!

鸭肉豆干的做法图解2

2/5. 豆干切丁

鸭肉豆干的做法图解3

3/5. 锅里放油放鸭块把鸭块备出鸭油,盛出!豆干丁放鸭油里炸香!

鸭肉豆干的做法图解4

4/5. 把鸭块香料都放进去放酱油和盐~倒入没过鸭块的水~放香葱~

鸭肉豆干的做法图解5

5/5. 大火烧开换小火,收干~盛出!

食材功效信息

豆干的热量140千卡(每100克);具有下气消痰、清肺健肤、益中气等功效;可与芦笋、鲈鱼、草莓搭配;与竹笋、猪血、菠菜相克,同食可能会引起不适;

香葱的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌、预防感冒、通阳等功效;

八角的热量195千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钙,富含钾,富含铁;具有除腥、促消化、促进胃肠蠕动等功效;可与牛肉、兔肉搭配;

桂皮的热量199千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有补元阳、通脉止痛、温经止痛等功效;可与猪肚、鸡肝、蜂蜜搭配;

茴香的热量30千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有开胃进食、理气散寒、助脾开胃等功效;与无相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 鸭肉豆干热量406 千卡
  • 脂肪12.81 克
  • 蛋白质38.01 克
  • 碳水化合物168.69 克
  • 122.5 毫克
  • 719 毫克
  • 35.71 毫克
  • 1222 毫克

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