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蹄花汤

蹄花汤的热量和减肥功效

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蹄花汤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪蹄1750千卡260千卡22.6克18.8克
12千卡31千卡1.7克0.2克
冰糖560千卡397千卡0克0克
白胡椒粉12千卡296千卡10.4克2.12克
4千卡59千卡2克0克
14千卡46千卡1.3克0.6克
陈皮33千卡278千卡8克1.4克
总量907蹄花汤热量/卡路里2385千卡
读书 热量2385千卡,相当于读书1835分钟消耗的热量...78

蹄花汤的做法共2个步骤

食材主料/辅料

猪蹄(2个(小的不油))、葱(适量)、姜(适量)、白胡椒粉(一点)、冰糖(一颗)、盐(适量)、陈皮(半个橘子的皮)、白云豆(一小把)
蹄花汤的做法图解1

1/2. 蘸汁:姜切末,一半油爆到焦黄,一半加少量水,三勺生抽,一颗小米椒,葱花,兑在一起。

蹄花汤的做法图解2

2/2. 大白云豆提前一晚泡水放冰箱,入锅前去皮,前蹄焯水洗净,入锅加足量水,加入处理好的芸豆,料酒,陈皮,葱姜,白胡椒,盐,炖两个半小时。关火入碗加小葱花

食材功效信息

猪蹄的热量260千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有延缓衰老、补虚弱、美容等功效;可与鱿鱼、花生、茭白搭配;与梨、杏仁、黄豆相克,同食可能会引起不适;

的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有预防感冒、降血压、滋阴补阳等功效;可与元蘑、胸部牛肉、冬菇搭配;与冬枣、卤豆腐干、板豆腐相克,同食可能会引起不适;

的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有活血驱寒、解鱼蟹毒、温肺止咳等功效;可与牛肉、慈姑、牛腩搭配;与狗肉、兔肉相克,同食可能会引起不适;

白胡椒粉的热量296千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钙,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有促消化、散寒、促进消化等功效;

冰糖的热量397千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有和胃润肺、补中益气、养阴生津等功效;可与莼菜、鸭梨、黑芝麻搭配;

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营养信息

  • 蹄花汤热量2385 千卡
  • 脂肪23.12 克
  • 蛋白质46 克
  • 碳水化合物274.51 克
  • 10189.6 毫克
  • 511 毫克
  • 30.51 毫克
  • 759 毫克

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