| 香菜、鲜椒牛肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 小米辣 | 克 | 248千卡 | 212千卡 | 15克 | 12克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 181克 | 香菜、鲜椒牛肉丝热量/卡路里268千卡 | |||
 热量268千卡，相当于飙车45分钟消耗的热量...360 | |||||
香菜、鲜椒牛肉丝的做法共9个步骤
食材主料/辅料
牛肉(里脊肉)（100克）、青条椒（三条）、小米辣（少许）、大蒜(独蒜)（1个）、新鲜的仔姜（30克）、小葱（少许）、盐（少许）、调合油(玉米油)（适量）、味精(鸡精)（少许）、香菜(只要杆哦)（100克）
1/9. 先上一个成品图哦
2/9. 牛肉(里脊肉)洗净待用
3/9. 把牛肉横纹切成薄片
4/9. 在切成丝，放在碗中
5/9. 加少许的调合油(玉米油)、少许的盐码味，达约码十分钟左右，在放少许的淀粉拌匀待用
6/9. 在码味的时间里，准备以上食材，青条椒、仔姜切成丝，小米辣切成小段，蒜切成片，小葱切成段，香菜(只要杆哦)切成段待用。
7/9. 热锅，倒油，牛肉下锅快速划散后，倒入青条椒、仔姜丝快炒后倒入小米辣、蒜片、香菜、少许的盐翻炒两下就可以关火了，关火后放少许的味精(鸡精)就可以起锅装盘了。
8/9. 最后在上两张美图供大家流口水哟
9/9. 哈哈哈哈
食材功效信息
小米辣的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有预防高血压、抗癌、祛痰等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、豆腐、香干相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有清理胃水、提鲜、治肝顺胃等功效；与红豆沙、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菜、鲜椒牛肉丝热量268 千卡
- 脂肪12.4 克
- 蛋白质18.6 克
- 碳水化合物70.3 克
- 钠10046.4 毫克
- 钙143 毫克
- 铁9.8 毫克
- 钾1238 毫克