肉沫蒜蓉烤大茄的热量和减肥功效

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肉沫蒜蓉烤大茄热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称	食材份量	热量	标准度量(每100克)	蛋白质	脂肪
大蒜	克	81千卡	128千卡	4.5克	0.2克
五花肉	克	1803千卡	508千卡	9.27克	52.33克
茄子	克	64千卡	18千卡	1克	0.2克
小葱	克	16千卡	27千卡	1.6克	0.4克
小米椒	克	31千卡	21千卡	2克	0.60克
总量	979克	肉沫蒜蓉烤大茄热量/卡路里1995千卡
热量1995千卡，相当于洗衣服928分钟消耗的热量...129

肉沫蒜蓉烤大茄的做法共1个步骤

大蒜（六个）、五花肉（适量）、小米椒（适量）、小葱（适量）、茄子（两根）

1/1. 大茄进微波炉烤至八分熟。肉沫下锅炒熟，以自己的口味放入辣椒酱，料酒，生抽等调味料，炒好后先将烤好的茄子上给少许盐，然后将炒好的肉沫均匀的铺上去。蒜沫和小米椒原锅翻炒，起锅后放在肉沫上面。最后撒少许孜然，一起放进微波炉再烤两分钟左右，撒葱花出炉即可

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有防肿瘤、健脾胃、强身体等功效；可与马齿苋、生菜、火腿搭配；与草菇、大葱、鸡肉相克，同食可能会引起不适；

五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有润肌肤、补肾养血、滋阴等功效；可与洋葱、南瓜、大蒜搭配；与鲫鱼、田螺、甘草相克，同食可能会引起不适；

小米椒的热量21千卡（每100克）；具有胃肠胀气、祛脂降压、养颜护肤等功效；可与鸡蛋、海虾、苦瓜搭配；与胡萝卜、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；

小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有增强食欲、缓疲劳、滋阴补阳等功效；可与蘑菇搭配；与香干、豆腐、腐竹相克，同食可能会引起不适；

茄子的热量18千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有清热解暑、保护心血管、发汗解表等功效；可与牛肉、菠菜、火腿搭配；与乌鳢、黑鱼、河蟹相克，同食可能会引起不适；