| 酱香排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
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| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 猪排骨 | 克 | 1978千卡 | 361千卡 | 20.89克 | 30.86克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 611克 | 酱香排骨热量/卡路里2059千卡 | |||
 热量2059千卡，相当于裸潜294分钟消耗的热量...420 | |||||
酱香排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
猪排骨（一斤）、大蒜（五个）
1/1. 先把排骨剁为三指长，然后冲去血水，加两勺盐，两勺味精，两勺鸡精，一勺白糖，蒜香粉适量，葱两节，姜两片，最后加上料酒腌制十分钟！等腌制好后加清水1000毫升一起放入高压锅上汽五分钟，随后把它取出再油炸！最后起锅放油，下两汤勺海鲜酱，两汤勺排骨酱，一汤勺甜面酱，一汤勺叉烧酱，半汤勺辣妹子，一汤勺番茄酱，把它们融合到一起去，最后在下入排骨收汁即可！好了！就这样完工了。
食材功效信息
猪排骨的热量361千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有预防心脑血管疾病、促进消化、保护肝功能等功效；可与玉米面、粳米、生菜搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酱香排骨热量2059 千卡
- 脂肪31.06 克
- 蛋白质25.39 克
- 碳水化合物27.6 克
- 钠110.6 毫克
- 钙58 毫克
- 铁2.63 毫克
- 钾567 毫克