| 西芹炒肉片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 西芹 | 克 | 51千卡 | 17千卡 | 1.61克 | 0.22克 |
| 猪里脊 | 克 | 138千卡 | 153千卡 | 21克 | 7.7克 |
| 色拉油 | 克 | 503千卡 | 898千卡 | 0克 | 99.8克 |
| 生粉 | 克 | 160千卡 | 355千卡 | 0克 | 0克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 519克 | 西芹炒肉片热量/卡路里881千卡 | |||
 热量881千卡，相当于俯卧撑110分钟消耗的热量...480 | |||||
西芹炒肉片的做法共10个步骤
食材主料/辅料
西芹（300克）、猪里脊（90克）、盐（少许）、色拉油（2勺）、虾皮粉（少许）、料酒（半勺）、生粉（适量）
1/10. 里脊肉洗净切片用料酒、盐和生粉腌制一会
2/10. 买回的西芹掰了4片
3/10. 清洗干净后切成薄片
4/10. 加了一个红辣椒
5/10. 起油锅，放入肉片炒至变色
6/10. 盛出备用
7/10. 锅里剩下底油，放入西芹翻炒
8/10. 加点盐调味
9/10. 加入炒过的肉片炒匀
10/10. 起锅前撒点虾皮粉
食材功效信息
西芹的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、清肠利便、镇静安神等功效；可与海虾、核桃、明虾搭配；与菊花、河蟹、文蛤相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有预防蛀牙、清理胃水、调味等功效；与红豆、赤豆、小豆相克，同食可能会引起不适；
色拉油的热量898千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心血管疾病、降低胆固醇、降血脂等功效；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有补充氨基酸、祛腥味、调味等功效；
生粉的热量355千卡（每100克）；具有美容养颜、抗氧化、养颜等功效；
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营养信息
- 西芹炒肉片热量881 千卡
- 脂肪107.72 克
- 蛋白质24.91 克
- 碳水化合物119.96 克
- 钠10662.1 毫克
- 钙111 毫克
- 铁5.61 毫克
- 钾505 毫克