| 橙味土鸡蛋吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 高筋面粉 | 克 | 903千卡 | 361千卡 | 12克 | 1.66克 |
| 土鸡蛋 | 克 | 128千卡 | 138千卡 | 14.4克 | 6.4克 |
| 总量 | 343克 | 橙味土鸡蛋吐司热量/卡路里1031千卡 | |||

1/3. 所有材料放入面包机,搅拌,搅拌15分钟,停止,等面包静止发酵一下,这是是面团内部发酵活动中

2/3. 面包机和面30分钟,进行一次发酵,我是用面包机,不是手打的,发酵2倍大
3/3. 整形2次发酵,涂蛋液,我是面包机烘烤的,浅色25分钟,在烤中色10分钟,面包出炉
高筋面粉的热量361千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有止渴、除热、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;
土鸡蛋的热量138千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含蛋白质;具有健脑益智、润肺利咽、保护肝脏等功效;可与黄豆、桂圆肉、玉米搭配;与红薯、消炎片、豆浆相克,同食可能会引起不适;