| 彩虹cupcake热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 糖粉 | 克 | 175千卡 | 389千卡 | 0克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 117千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 牛奶 | 克 | 8千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 植物油 | 克 | 107千卡 | 533千卡 | 0克 | 100克 |
| 总量 | 187克 | 彩虹cupcake热量/卡路里506千卡 | |||
 热量506千卡，相当于排舞112分钟消耗的热量...270 | |||||
彩虹cupcake的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、糖粉（45克）、低筋面粉（33克）、植物油（20克）、牛奶（20克）
1/9. 首先把鸡蛋蛋黄蛋清分离，放蛋清的碗必须无水无油，蛋黄中加入15g糖粉搅拌均匀。
2/9. 再先后加入植物油和牛奶搅拌均匀。
3/9. 筛入低筋面粉，搅拌均匀。
4/9. 打发蛋白，分三次加入糖粉。
5/9. 直到打到干性泡发，即打蛋器拿起来有小三角，且小三角不弯曲。
6/9. 去三分之一蛋白到蛋黄中，翻搅均匀，不要划圈，会消泡。
7/9. 再把蛋黄倒回蛋白中翻搅均匀，并分成四份，加入色素。翻搅均匀。
8/9. 把纸杯放入预热好的烤箱中，170℃烤25分钟，即可。
9/9. 这是切面
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防癌症、清热解毒、润肺利咽等功效；可与干辣椒、圆生菜、玉米搭配；与鹅、兔肉、雪莲果相克，同食可能会引起不适；
糖粉的热量389千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有和中益肺、保肝解毒、解盐卤毒等功效；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
植物油的热量533千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肠、养颜护肤等功效；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治近视、大便秘结、治疗便秘等功效；可与香蕉、木瓜、草莓搭配；与香椿、韭菜、西兰花相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 彩虹cupcake热量506 千卡
- 脂肪114.11 克
- 蛋白质28.77 克
- 碳水化合物183.89 克
- 钠181.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.84 毫克
- 钾249 毫克