| 小小布朗尼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 巧克力 | 克 | 412千卡 | 589千卡 | 4.3克 | 40.1克 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 盐 | 克 | 1千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 泡打粉 | 克 | 2千卡 | 178千卡 | 0克 | 0.70克 |
| 白糖 | 克 | 176千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低粉 | 克 | 212千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 207克 | 小小布朗尼热量/卡路里1069千卡 | |||
 热量1069千卡，相当于背部训练305分钟消耗的热量...210 | |||||
小小布朗尼的做法共4个步骤
食材主料/辅料
巧克力（70克）、黄油（30克）、核桃仁(切碎)（30克）、大枣(切碎)（5颗）、鸡蛋(2只)（120克）、低粉（60克）、白糖（45克）、盐（1克）、泡打粉（1克）
1/4. 【巧克力+黄油】隔热水加热，边搅拌软化成液体待用，核桃仁掰碎，红枣切碎
2/4. 【鸡蛋+糖+盐+香草精】电动打蛋器高速打发，泡沫变细腻打蛋器提起泡沫液滴下不会马上消失就可以
3/4. 【低粉+泡打粉】用筷子或叉子混合，过筛，分两次加入鸡蛋糊中，逐次翻拌至无干粉的面糊
4/4. 将1的巧克力糊、核桃仁、红枣加入面糊中继续翻拌混合均匀,装模
食材功效信息
巧克力的热量589千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含膳食纤维；具有助产、降血压、治疗高血压等功效；与牛奶相克，同食可能会引起不适；
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、促进身体发育、均衡营养等功效；
低粉的热量354千卡（每100克）；具有益肾、止渴、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有保肝解毒、去酒毒、润肺生津等功效；可与番茄、香瓜、杨桃搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有消炎、预防蛀牙、清理胃水等功效；与红豆、赤豆、红豆馅相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 小小布朗尼热量1069 千卡
- 脂肪140.2 克
- 蛋白质17.2 克
- 碳水化合物281.7 克
- 钠10185.5 毫克
- 钙211 毫克
- 铁5.2 毫克
- 钾434 毫克