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港式吐司

港式吐司的热量和减肥功效

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港式吐司热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
高粉1805千卡361千卡12克1.66克
奶粉77千卡484千卡20克22.7克
细砂糖280千卡400千卡0克0克
2千卡59千卡2克0克
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
3千卡1千卡0克0克
黄油444千卡888千卡1.4克98克
总量979港式吐司热量/卡路里2710千卡
吹喇叭 热量2710千卡,相当于吹喇叭1355分钟消耗的热量...120

港式吐司的做法共3个步骤

食材主料/辅料

高粉(500克)、奶粉(16克)、细砂糖(70克)、鸡蛋(1只)、盐(4克)、酵母(6克)、水(270克)、黄油(50克)、葡萄干和红豆沙(少许)
港式吐司的做法图解1

1/3. 除黄油以外的所有材料都扔进面包机揉10分钟后,加入黄油揉至扩展阶段,即再揉50分钟,发酵。

港式吐司的做法图解2

2/3. 取出排气,分割成6个均等的小面团,分别滚圆,盖上保鲜膜松驰30分钟后都擀成长舌形,再从上往下卷成圆筒状,继续松驰15分钟,再次擀开卷起来。放入吐司盒进行二发,发至九分满

港式吐司的做法图解3

3/3. 放入预热180度的烤箱下层,上下火40分钟,出炉后立即倒出晾凉

食材功效信息

高粉的热量361千卡(每100克);具有益肾、止渴、养心等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;

奶粉的热量484千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含钙,富含磷,富含钾,富含锌,富含蛋白质;不利含量:钠盐含量过高;具有润肠、改善睡眠、改善视力等功效;可与桃、蜂蜜、木瓜搭配;与香椿、金针菇、酒相克,同食可能会引起不适;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有抗菌抑菌、抗氧化、舒缓肝气等功效;

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有保护肝脏、增强皮肤润滑、预防动脉硬化等功效;可与黄豆、小米面、北极虾搭配;与鹅肉、地瓜、红薯相克,同食可能会引起不适;

的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有促消化、除脂美容、呵护咽喉等功效;与红豆沙、赤豆、豆馅相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 港式吐司热量2710 千卡
  • 脂肪131.87 克
  • 蛋白质47.96 克
  • 碳水化合物235.85 克
  • 10785.7 毫克
  • 1967 毫克
  • 7.05 毫克
  • 2097 毫克

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