酸辣白菜的热量和减肥功效

大白菜的热量47千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有促消化、通利肠胃、清热解毒等功效；可与五花肉、鸭腿、蚕豆搭配；与山竹、黄瓜、兔肉相克，同食可能会引起不适；

干辣椒的热量212千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有开胃消食、健胃、降血糖等功效；可与卷心菜、明虾、苦瓜搭配；与猪肝、南瓜、胡萝卜相克，同食可能会引起不适；

醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有消除疲劳、散瘀、防衰老等功效；可与黑木耳、黄瓜、桑葚搭配；与芥菜、羊排、猪骨汤相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有促进消化、温中健胃、排毒清肠等功效；可与粳米、洋葱、生菜搭配；与鸡翅、芒果、鸡胸肉相克，同食可能会引起不适；