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鱼香肉丝

鱼香肉丝的热量和减肥功效

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鱼香肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
猪肉1067千卡395千卡14.6克30.8克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
木耳18千卡25千卡0.48克0.04克
生抽4千卡20千卡4.8克0.1克
老抽19千卡129千卡7.9克0.3克
6千卡11千卡0.1克0.3克
白糖204千卡392千卡0.1克0克
总量706鱼香肉丝热量/卡路里1382千卡
叮当舞 热量1382千卡,相当于叮当舞251分钟消耗的热量...330

鱼香肉丝的做法共5个步骤

食材主料/辅料

猪肉(适量)、青椒(1个)、胡萝卜(1个)、木耳(少许)、老抽(1勺)、生抽(1勺)、白糖(1勺)、醋(2勺)、淀粉水(3勺)
鱼香肉丝的做法图解1

1/5. 先调好鱼香汁,用上面讲的醋,生抽,老抽,糖,淀粉水混合在一起,一勺的标准就是家里常用的瓷勺。

鱼香肉丝的做法图解2

2/5. 切好肉丝,青椒丝,胡萝卜丝和木耳备用。

鱼香肉丝的做法图解3

3/5. 先放入肉丝炒变色,盛出备用。

鱼香肉丝的做法图解4

4/5. 再将青椒,胡萝卜和木耳放入锅内炒熟。

鱼香肉丝的做法图解5

5/5. 最后放入炒好的肉丝,放入调好的料汁,出锅,就ok了。

食材功效信息

猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有润肌肤、润肠胃、补肾气等功效;可与芦笋、洋葱、柿子搭配;与菊花、刀豆、黄豆相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠胀气、挡辐射、健胃等功效;可与兔肉、糙米、紫甘蓝搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利尿、润肺祛痰、增加食欲等功效;可与西兰花、圆白菜、蜂蜜搭配;与猕猴桃、冬虫夏草、醋相克,同食可能会引起不适;

木耳的热量25千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁,富含锌,富含膳食纤维;具有抗癌、益气、便血等功效;可与猪血、春笋、海蜇头搭配;与鸭肉、萝卜、青萝卜相克,同食可能会引起不适;

老抽的热量129千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;

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营养信息

  • 鱼香肉丝热量1382 千卡
  • 脂肪31.94 克
  • 蛋白质29.98 克
  • 碳水化合物148.45 克
  • 36595.4 毫克
  • 599 毫克
  • 29.36 毫克
  • 670 毫克

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