| 红烧鸡腿+米饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡腿 | 克 | 1037千卡 | 181千卡 | 16克 | 13克 |
| 海鲜酱 | 克 | 207千卡 | 492千卡 | 3克 | 41.1克 |
| 冰糖 | 克 | 560千卡 | 397千卡 | 0克 | 0克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 老抽 | 克 | 19千卡 | 129千卡 | 7.9克 | 0.3克 |
| 米饭 | 克 | 289千卡 | 115千卡 | 3克 | 0.3克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 总量 | 1072克 | 红烧鸡腿+米饭热量/卡路里2145千卡 | |||
 热量2145千卡，相当于铺床1072分钟消耗的热量...120 | |||||
红烧鸡腿+米饭的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡腿（3个）、花椒八角大料（适量）、海鲜酱（适量）、老抽（2勺）、生抽（2勺）、冰糖（放了17颗）、盐（少许，1勺左右）、料酒（2勺）、米饭（1碗）
1/5. 鸡腿洗干净，沥干水分，划刀口，以方便腌制的时候入味。
2/5. 调制酱汁。放入海鲜酱、老抽、生抽、料酒、八角花椒大料、适量盐、对鸡腿进行腌制！
3/5. 腌制10分钟，然后放入锅内。
4/5. 盖锅盖煮25分钟左右即可。
5/5. 完成后放在锅内5分钟，记得盖锅盖，为的是更加入味。最后，装盘即可。
食材功效信息
鸡腿的热量181千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚填精、添髓、补精等功效；可与香菇搭配；与芝麻、鲤鱼相克，同食可能会引起不适；
海鲜酱的热量492千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；
老抽的热量129千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有降低胆固醇、增进食欲等功效；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
冰糖的热量397千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有润肺止咳、补中益气、化痰止咳等功效；可与草莓、白果、银耳搭配；
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营养信息
- 红烧鸡腿+米饭热量2145 千卡
- 脂肪54.8 克
- 蛋白质37 克
- 碳水化合物206.1 克
- 钠10431.1 毫克
- 钙109 毫克
- 铁6.8 毫克
- 钾283 毫克