| 空心烧饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 992千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 总量 | 271克 | 空心烧饼热量/卡路里992千卡 | |||

1/15. 准备好面粉,芝麻、食用油和纯净水2、面粉中加入一小勺食用油,搅拌均匀

2/15. 面粉中,缓缓倒入70度左右的开水,边倒边搅拌,面粉搅成小颗粒

3/15. 面粉和成光滑的面团

4/15. 揉成长条状,用刀切成小剂子

5/15. 每个小剂子按扁,稍擀两下,成圆形

6/15. 捏一个小面团,沾点油,抹在圆形面片中心部分

7/15. 把圆面片像包包子一样包起来

8/15. 包好后,上面留个小尖

9/15. 都包好后,摆成一排,像不像一排大蒜。哈哈

10/15. 捏着上面的小尖,底部蘸一下水,蘸一层芝麻。为了好看,我用的是混合的黑白芝麻,嘿嘿。可以用白芝麻,也可以用黑芝麻

11/15. 芝麻面朝下,按扁

12/15. 用擀面杖擀成圆形薄面片

13/15. 为了照相,我一口气都擀完了,嘿嘿

14/15. 把薄面片芝麻面朝下1、我用的是平底锅,中小火,烤制到面饼鼓起,翻面2、用烤箱的话,300度,上下火,烤5分钟就行啦

15/15. 刚出锅的,香香、酥酥、脆脆的,里面是空心的,可以夹菜、夹肉,味道超好哦!
面粉的热量366千卡(每100克);具有健脾、养阴补虚、润肺补肾等功效;与枇杷相克,同食可能会引起不适;