| 鸡蛋西红柿黄瓜皮面片热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 西红柿 | 克 | 42千卡 | 16千卡 | 0.7克 | 0.2克 |
| 总量 | 532克 | 鸡蛋西红柿黄瓜皮面片热量/卡路里873千卡 | |||
 热量873千卡，相当于写字485分钟消耗的热量...108 | |||||
鸡蛋西红柿黄瓜皮面片的做法共6个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、鸡蛋（1个）、西红柿（2个）、黄瓜皮（1根黄瓜的量）、盐、小麻油、胡椒、味精（适量）
1/6. 面粉中加入1个鸡蛋和少许的盐。
2/6. 黄瓜皮放入搅拌机的干磨杯中搅拌一下，再加一点点水再次搅拌，水尽量少放，能够把黄瓜皮磨细就行。
3/6. 把搅拌好的黄瓜皮泥加入鸡蛋面粉中揉成面团，上面用湿布盖住放置20分钟。
4/6. 擀成面片切片。
5/6. 先把西红柿加水放入锅中开锅后用中小火饨煮10分钟，再用另一个锅煮面片（因自己做的手擀面上面有很多干面粉容易糊锅
，喜欢糊汤面的可以一起煮
），将煮好的面片捞入面红柿锅中加入盐、小麻油、胡椒，开锅后关火再加入味精即可，装入碗中，上面还放了一点海苔。
6/6. 一碗营养美味的鸡蛋西红柿黄瓜皮面片就做好了，还配了一个凉拌黄瓜。
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有增强免疫力、和血、改善贫血等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有延缓衰老、健脑益智、保护肝脏等功效；可与玉米、干贝、干辣椒搭配；与鹅肉、豆浆、消炎片相克，同食可能会引起不适；
西红柿的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有抗衰老、抗癌、促消化等功效；可与鸡蛋、卷心菜、西兰花搭配；与鳙鱼、河蚌、地瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 鸡蛋西红柿黄瓜皮面片热量873 千卡
- 脂肪11.21 克
- 蛋白质24.56 克
- 碳水化合物65.82 克
- 钠159 毫克
- 钙65.7 毫克
- 铁2.15 毫克
- 钾338 毫克