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葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的热量和减肥功效

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葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
蛋挞皮147千卡386千卡5.70克20.50克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
淡奶油1746千卡873千卡0.70克97克
炼乳260千卡325千卡8.3克9.2克
细砂糖80千卡400千卡0克0克
吉士粉36千卡357千卡0克0克
总量406葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞热量/卡路里2353千卡
化妆 热量2353千卡,相当于化妆1176分钟消耗的热量...120

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法共11个步骤

食材主料/辅料

蛋挞皮(18个)、蛋黄(5个)、淡奶油(200克)、纯牛奶(或椰浆)(200克)、细砂糖(20克)、炼乳(80克)、吉士粉(10克)、提子干/蔓越苺干(适量)
葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解1

1/11. 准备的部分材料,原来打算直接用现成买的葡式蛋挞液,看还有时间,就果断自制蛋挞液,也不费太多时间,不算很麻烦。
鸡蛋只要蛋黄打入容器,搅拌后加入四分之一牛奶搅匀,再将剩余牛奶加入并搅匀。依次加入砂糖,吉士粉,炼乳,每加入一种材料需搅拌再加下一材料,最后搅至砂糖无颗粒状,加入淡奶油顺时针慢搅,搅拌均匀即可。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解2

2/11. 蛋挞皮是冷冻的,所以提前拿出放室温后一个个掰开来。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解3

3/11. 挞皮码放好在烤盘上,注入蛋挞液,八九分满的样子,烤盘可放9个,蛋挞液18个的量,烤两盘。烤箱预热200度,中层,上下火,25分钟左右。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解4

4/11. 烤到15-20分钟,挞液稍凝固状如图,把提前用朗姆酒浸泡过的蔓越莓干放入。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解5

5/11. 放好,继续烘烤至结束即可。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解6

6/11. 热着吃,信不信比KFC的蛋挞好吃。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解7

7/11. 还可以这样做,这是撒了椰蓉,简单又好吃。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解8

8/11. 还可以这样DIY.

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解9

9/11. 装盘,看着蛮不错。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解10

10/11. 再拍个图,若吃不完凉了,放微波微一下,一样好口感。

葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞的做法图解11

11/11. 小贴士:赶时间不想准备材料的亲,也可以直接买现成葡式蛋挞液,味也好吃的,一盒500g的可以也刚好制18个蛋挞。。。如果有时间还是建议自制蛋挞液,很方便,也可以制成不同风味的,比如材料里的牛奶用椰浆,还可以按喜好随心搭。

食材功效信息

蛋挞皮的热量386千卡(每100克);具有养胃、改善贫血、润肺补肾等功效;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有护视力、补水、防细菌感染等功效;可与菠菜、丝瓜、海虾搭配;与豆浆、鹅、牛奶相克,同食可能会引起不适;

淡奶油的热量873千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸;不利含量:胆固醇含量过高;具有治便秘、增强体抗力、促进代谢等功效;

细砂糖的热量400千卡(每100克);具有滋阴、抗氧化、抗菌抑菌等功效;

炼乳的热量325千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有维护视力、强化骨骼、补充能量等功效;

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营养信息

  • 葡式蛋挞-比KFC还好吃的蛋挞热量2353 千卡
  • 脂肪153.24 克
  • 蛋白质28 克
  • 碳水化合物289.5 克
  • 504.9 毫克
  • 358 毫克
  • 3.8 毫克
  • 737 毫克

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