| 火龙果抹茶酸奶慕斯 六寸热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 黄油 | 克 | 266千卡 | 888千卡 | 1.4克 | 98克 |
| 酸奶 | 克 | 150千卡 | 104千卡 | 2.5克 | 2.7克 |
| 火龙果 | 克 | 103千卡 | 51千卡 | 1.1克 | 0.2克 |
| 淡奶油 | 克 | 1406千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 抹茶粉 | 克 | 12千卡 | 246千卡 | 4.5克 | 1.8克 |
| 白砂糖 | 克 | 244千卡 | 400千卡 | 0克 | 0克 |
| 吉利丁粉 | 克 | 24千卡 | 347千卡 | 84.4克 | 0.4克 |
| 总量 | 610克 | 火龙果抹茶酸奶慕斯 六寸热量/卡路里2205千卡 | |||
 热量2205千卡，相当于洗车735分钟消耗的热量...180 | |||||
火龙果抹茶酸奶慕斯 六寸的做法共12个步骤
食材主料/辅料
奥利奥饼干屑（100克）、黄油（30克）、酸奶（2盒）、抹茶粉（5克）、火龙果（适量（切成小方块））、淡奶油（200毫升）、白砂糖（适量）、吉利丁粉（7克）
1/12. 火龙果切成小方块 备用
2/12. 黄油热熔倒入饼干碎中，搅拌均匀放上火龙果粒，入冰箱冷藏备用
3/12. 淡奶油倒入无水无油的盆里，加入适量的糖
4/12. 打发
5/12. 大概打到有明显纹路，不消失为止
6/12. 酸奶加入过筛的抹茶粉，搅匀
7/12. 吉利丁粉加水融化，加入酸奶中，再过筛拌入奶油中（上下切拌）
8/12. 这就是过筛出的未完全融化的吉利丁块
9/12. 倒入模具中
10/12. 抹平，入冰箱冷藏四小时以上
11/12. 成品图
12/12. 成品图
食材功效信息
黄油的热量888千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高；具有改善贫血、均衡营养、补充能量等功效；
酸奶的热量104千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、治疗便秘、促进消化等功效；可与蓝莓搭配；与鱼籽、黄豆、香蕉相克，同食可能会引起不适；
抹茶粉的热量246千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有帮助消化、祛压降脂、醒脑提神等功效；可与苹果、国光苹果搭配；与枸杞相克，同食可能会引起不适；
火龙果的热量51千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有治便秘、促进消化、抗口角炎等功效；可与虾、牛奶、枸杞搭配；与山楂、黄瓜、鲜贝相克，同食可能会引起不适；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有增强体抗力、增强活力、保护眼睛等功效；
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营养信息
- 火龙果抹茶酸奶慕斯 六寸热量2205 千卡
- 脂肪200.1 克
- 蛋白质94.6 克
- 碳水化合物133.8 克
- 钠678.5 毫克
- 钙478 毫克
- 铁4.9 毫克
- 钾616 毫克