| 咸肉米粥热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 瘦猪肉 | 克 | 329千卡 | 143千卡 | 20.3克 | 6.2克 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 397克 | 咸肉米粥热量/卡路里982千卡 | |||
 热量982千卡，相当于练武术75分钟消耗的热量...790 | |||||
咸肉米粥的做法共8个步骤
食材主料/辅料
瘦猪肉（适量）、大米（适量）、松花蛋（适量）、食用油（适量）、精盐（适量）、料酒（适量）、生姜（适量）
1/8. 瘦猪肉切大丁后放1/2汤匙精盐。
2/8. 适量料酒。
3/8. 放入一汤匙油。
4/8. 拌匀后放冰箱腌渍一天。
5/8. 大米淘洗干净后，放一汤匙植物油，拌匀腌渍30分钟。
6/8. 砂锅倒入清水，放入姜片，腌渍好的猪肉丁。
7/8. 水烧开后，放入腌好的大米。
8/8. 大火煮开后，小火煮制20分钟后倒入切好的松花蛋丁。细火煮40分钟即可。
食材功效信息
瘦猪肉的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含磷，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；
大米的热量391千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有养胃、促消化、和胃等功效；可与白果、胡萝卜、板栗搭配；与蜂蜜、蕨菜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 咸肉米粥热量982 千卡
- 脂肪11.1 克
- 蛋白质27.4 克
- 碳水化合物79.2 克
- 钠63.5 毫克
- 钙856 毫克
- 铁50.5 毫克
- 钾690 毫克