首页 菜谱 分类 食材 百科 资讯 运动
嫩滑香辣宫爆鸡丁

嫩滑香辣宫爆鸡丁的热量和减肥功效

分享到:
收藏(0)
嫩滑香辣宫爆鸡丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡腿1037千卡181千卡16克13克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
大蒜81千卡128千卡4.5克0.2克
白酒398千卡295千卡0克0克
总量884嫩滑香辣宫爆鸡丁热量/卡路里1541千卡
插花 热量1541千卡,相当于插花811分钟消耗的热量...114

嫩滑香辣宫爆鸡丁的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡腿(3个)、青椒(10个)、大蒜(4个)、藤椒油(适量)、秘制香辣酱(适量)、盐,鸡精(适量)、农家小榨菜籽油(适量)、酱油,白糖(适量)、五香粉,生粉(适量)、花椒(少许)、白酒(少许)
嫩滑香辣宫爆鸡丁的做法图解1

1/4. 鸡腿切成丁状,放少许盐,白酒,鸡精,藤椒油,酱油,白糖,大蒜,青椒,生粉腌好。另外切适量大蒜和青椒备用

嫩滑香辣宫爆鸡丁的做法图解2

2/4. 油热,开小火,放入大蒜和部分青椒粒,花椒粒,秘制红油辣椒酱,过十秒放入腌好的鸡腿,大火翻炒。

嫩滑香辣宫爆鸡丁的做法图解3

3/4. 起锅时,放入剩下的青椒点缀,增色并增加清香味

嫩滑香辣宫爆鸡丁的做法图解4

4/4. 不要炒太久把肉炒死了,起锅装盘

食材功效信息

鸡腿的热量181千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有益气、温中益气、益五脏等功效;可与香菇搭配;与芝麻、鲤鱼相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、帮助消化等功效;可与紫甘蓝、鲳鱼、猪肝搭配;与黄瓜、秋黄瓜相克,同食可能会引起不适;

大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有降血糖、防癌症、清肠道等功效;可与莴笋、洋葱、五花肉搭配;与大葱、蜂蜜、鸡肉相克,同食可能会引起不适;

白酒的热量295千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有消除疲劳、消除疼痛、活血通脉等功效;可与青梅、青梅果脯、锁阳搭配;与前腿牛肉、西红柿、奶柿子相克,同食可能会引起不适;

你可能还喜欢

营养信息

  • 嫩滑香辣宫爆鸡丁热量1541 千卡
  • 脂肪13.4 克
  • 蛋白质21.5 克
  • 碳水化合物33 克
  • 117 毫克
  • 59 毫克
  • 3.5 毫克
  • 686 毫克

相关知识

扫一扫手机查看