粉丝蒜茸蒸扇贝的热量和减肥功效

扇贝的热量60千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防高血压、健脑、降低胆固醇等功效；可与瘦肉、瓠瓜搭配；与蚕豆、玉米、柿子相克，同食可能会引起不适；

大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有清肠道、促消化、防肿瘤等功效；可与猪肉、火腿、粳米搭配；与鸡肉、蜂蜜、鸭肉相克，同食可能会引起不适；

粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有补血、健脾、聪耳等功效；可与菠菜搭配；

豆豉的热量254千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有发汗解表、胸闷烦呕、伤寒寒热等功效；可与大葱、鸭肉、鸭翅搭配；

食用油的热量899千卡（每100克）；具有降血脂、预防糖尿病、降血压等功效；