| 土豆红烧鸡翅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡翅 | 克 | 953千卡 | 194千卡 | 17.4克 | 11.8克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 豆瓣酱 | 克 | 20千卡 | 27千卡 | 1.54克 | 0.16克 |
| 总量 | 860克 | 土豆红烧鸡翅热量/卡路里1198千卡 | |||

1/4. 准备食材
2/4. 起火下油,放生姜,蒜炒香,倒入鸡翅,炒至黄色后倒入土豆翻炒,加水,没过土豆

3/4. 焖五六分钟,炒至收汁,加点红糖上色,放葱花,装盘

4/4. 上桌
鸡翅的热量194千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有美容、添髓、补精等功效;可与青椒、蘑菇搭配;与糯米、李子、大蒜相克,同食可能会引起不适;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有美容、利水消肿、和中养胃等功效;可与牛里脊、豇豆、黄瓜搭配;与螃蟹、柿子、圣女果相克,同食可能会引起不适;
豆瓣酱的热量27千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含钾,富含铁;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、消除水肿、降血压等功效;可与牡蛎 搭配;与羊排相克,同食可能会引起不适;