| 扇贝粉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 粉丝 | 克 | 324千卡 | 338千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 料酒 | 克 | 25千卡 | 114千卡 | 0.3克 | 0克 |
| 姜丝 | 克 | 9千卡 | 41千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 蒜蓉 | 克 | 57千卡 | 126千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 蒸鱼豉油 | 克 | 9千卡 | 40千卡 | 2.43克 | 0.08克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 213克 | 扇贝粉丝热量/卡路里428千卡 | |||
 热量428千卡，相当于洗脚107分钟消耗的热量...240 | |||||
扇贝粉丝的做法共4个步骤
食材主料/辅料
去壳扇贝（适量）、粉丝（适量）、葱丝（适量）、姜丝（适量）、蒜蓉（适量）、料酒（适量）、蒸鱼豉油（适量）、盐（适量）
1/4. 粉丝大概一盘左右，放水中泡软
2/4. 扇贝去泥洗净，放入料酒腌一会
3/4. 将泡软的粉丝放入盘中，扇贝均匀的放在上面，放入葱姜丝，淋上蒸鱼豉油，放入蒸锅，大火蒸5分钟
4/4. 将蒜蓉散在扇贝粉丝上，浇上热油～扇贝粉丝就做好了，来不及拍照就已经开吃了^ω^
食材功效信息
粉丝的热量338千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含铁；具有益气、明目、养胃等功效；可与菠菜搭配；
葱丝具有抗癌、抗菌、预防高血压等功效；
姜丝的热量41千卡（每100克）；具有镇吐、帮助消化、活血驱寒等功效；可与慈姑、海蟹、芥菜搭配；与兔肉、狗肉相克，同食可能会引起不适；
蒜蓉的热量126千卡（每100克）；具有防癌症、保护肝功能、降低胆固醇等功效；可与粳米、马齿苋、醋搭配；与大葱、鸭肉、芒果相克，同食可能会引起不适；
料酒的热量114千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有除去膻腥气、祛腥味、调味等功效；
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营养信息
- 扇贝粉丝热量428 千卡
- 脂肪1.18 克
- 蛋白质8.53 克
- 碳水化合物133.03 克
- 钠16034.8 毫克
- 钙175 毫克
- 铁13.09 毫克
- 钾482 毫克