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咖喱鸡肉红豆饭

咖喱鸡肉红豆饭的热量和减肥功效

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咖喱鸡肉红豆饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡胸肉266千卡133千卡19.40克0.9克
杏鲍菇67千卡31千卡1.3克0.1克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
洋葱35千卡40千卡1.1克0.1克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
豌豆167千卡334千卡20.3克1.1克
咖喱粉55千卡323千卡23克6.41克
总量971咖喱鸡肉红豆饭热量/卡路里854千卡
上下蹲 热量854千卡,相当于上下蹲214分钟消耗的热量...240

咖喱鸡肉红豆饭的做法共4个步骤

食材主料/辅料

鸡胸肉(200克)、杏鲍菇(一个)、胡萝卜(两根)、土豆(两个)、豌豆(50克)、洋葱(四分之一个)、咖喱粉(适量)
咖喱鸡肉红豆饭的做法图解1

1/4. 红豆提前泡一夜,和米一起直接放电饭煲煮饭,然后准备材料,鸡肉焯水,素菜切丁。咖喱粉是在网上买的袋装,1公斤才2,30块,比超市买咖喱酱便宜多了

咖喱鸡肉红豆饭的做法图解2

2/4. 锅里放少许油,依次放入鸡丁,杏鲍菇,胡萝卜,豌豆和土豆翻炒,加水煮10分钟后放洋葱

咖喱鸡肉红豆饭的做法图解3

3/4. 煮5分钟后加入适量咖喱粉(不需再放盐),搅拌两分钟至粘稠即可

咖喱鸡肉红豆饭的做法图解4

4/4. 舀饭至小碗压实倒扣在盘里,再浇上一圈咖喱就行了

食材功效信息

鸡胸肉的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有止白带、调月经、益气等功效;可与茼蒿、茶树菇、板栗搭配;与兔肉、大蒜、菊花相克,同食可能会引起不适;

杏鲍菇的热量31千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有祛脂降压、消食、提高免疫力等功效;与驴肉、鹌鹑、田螺相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有胃肠蠕动、帮助消化、促消化等功效;可与蜂蜜、羊排、鳕鱼搭配;与猕猴桃、山楂干、水萝卜相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有和胃、健脾利湿、补充营养等功效;可与豇豆、肥牛、豆角搭配;与柿子、西红柿、樱桃番茄相克,同食可能会引起不适;

豌豆的热量334千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质,富含膳食纤维;具有止泻痢、利小便、益中气等功效;可与蘑菇、玉米搭配;与醋相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 咖喱鸡肉红豆饭热量854 千卡
  • 脂肪9.01 克
  • 蛋白质68.1 克
  • 碳水化合物170.29 克
  • 117.8 毫克
  • 307 毫克
  • 40.04 毫克
  • 2419 毫克

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