| 罗香烤龙利鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 罗勒 | 克 | 99千卡 | 342千卡 | 5.76克 | 12.6克 |
| 蚝油 | 克 | 35千卡 | 174千卡 | 6.71克 | 13.29克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 黑胡椒粉 | 克 | 13千卡 | 251千卡 | 10.39克 | 3.26克 |
| 龙利鱼 | 克 | 267千卡 | 83千卡 | 17.7克 | 1.4克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 欧芹 | 克 | 5千卡 | 20千卡 | 0.8克 | 0.1克 |
| 总量 | 575克 | 罗香烤龙利鱼热量/卡路里1147千卡 | |||
 热量1147千卡，相当于乐队演奏287分钟消耗的热量...240 | |||||
罗香烤龙利鱼的做法共5个步骤
食材主料/辅料
龙利鱼（一片）、酱油（3分之2小碗）、食用油（适量）、黑胡椒粉（适量）、盐（适量）、蚝油（适量）、罗勒（适量）、欧芹（适量）、葱花（适量）、大蒜（3大瓣）
1/5. 龙利鱼自然解冻，洗净，挤出多余水份。
2/5. 蒜瓣拍碎
3/5. 将除油以外的所有调料到倒入，用手将料抹匀，腌15分钟，时间太长会偏咸。
4/5. 取烤盘，铺锡纸，刷上油，放上鱼，鱼上再帅层油。
5/5. 烤箱上下200℃，预热10分钟，放入烤盘，烤20分钟。
食材功效信息
龙利鱼的热量83千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有预防心脑血管疾病、保护视力等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有降低胆固醇、防癌、提鲜等功效；
食用油的热量899千卡（每100克）；具有预防心血管硬化、降血脂、高脂血症等功效；
黑胡椒粉的热量251千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，富含钙，富含钾，富含铁，富含蛋白质，富含膳食纤维；具有促进消化、促消化、帮助消化等功效；
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有止血、呵护咽喉、促消化等功效；与赤豆、小豆、红豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 罗香烤龙利鱼热量1147 千卡
- 脂肪130.85 克
- 蛋白质53.46 克
- 碳水化合物194.36 克
- 钠16921.2 毫克
- 钙1578 毫克
- 铁44.23 毫克
- 钾3134 毫克