| 零难度蒸蛋糕免烤箱版热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 白糖 | 克 | 39千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 低筋面粉 | 克 | 71千卡 | 354千卡 | 9.4克 | 1.4克 |
| 总量 | 99克 | 零难度蒸蛋糕免烤箱版热量/卡路里209千卡 | |||
 热量209千卡，相当于手工活139分钟消耗的热量...90 | |||||
零难度蒸蛋糕免烤箱版的做法共2个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（3个）、白糖（10克）、低筋面粉（20克）
1/2. 鸡蛋全蛋三个，加入十克白糖，用打蛋器打发至有纹路（我用二挡打了大约五分钟），加入低筋面粉或普通面粉用打蛋器搅拌均匀。可以加入几滴柠檬汁去腥味，家里没有柠檬所以我没有加，稍微有点蛋腥味。
2/2. 上锅大火蒸十分钟，闷五分钟，必须要闷一会，否则蛋糕会回缩的很厉害！我用的六寸模具，三个蛋刚刚好！
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有美容护肤、预防动脉硬化、健脑益智等功效；可与紫菜、菠菜、桂圆搭配；与地瓜、茶叶、甲鱼 相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有除口臭、调味、和中益肺等功效；可与番茄、杨桃、香瓜搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
低筋面粉的热量354千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有益肾、除热、养心等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 零难度蒸蛋糕免烤箱版热量209 千卡
- 脂肪10.91 克
- 蛋白质22.06 克
- 碳水化合物180.62 克
- 钠143.4 毫克
- 钙62 毫克
- 铁1.95 毫克
- 钾269 毫克