| 糖醋排骨热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 肋排 | 克 | 2640千卡 | 264千卡 | 18.3克 | 20.4克 |
| 总量 | 1000克 | 糖醋排骨热量/卡路里2640千卡 | |||
 热量2640千卡，相当于念书1800分钟消耗的热量...88 | |||||
糖醋排骨的做法共1个步骤
食材主料/辅料
肋排（1000克）
1/1. 排骨洗净，清水冷水下锅，待水开后，撇去浮末，调味葱姜蒜八角少许盐，一滴醋，改小火炖一小时，沥干排骨，乘出一小碗排骨汤备用，热油锅，放入糖炒出糖色，下排骨翻炒上色，放酱油料酒醋翻炒，下排骨汤，小火焖20分钟左右，大火收汁，放入一块冰糖或些许白糖，沿锅边下少许醋，装盘即可。
食材功效信息
肋排的热量264千卡（每100克）；具有补钙、润燥、补虚等功效；可与白菜、萝卜、茄子搭配；与菊花、鲫鱼、田螺相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 糖醋排骨热量2640 千卡
- 脂肪20.4 克
- 蛋白质18.3 克
- 碳水化合物1.7 克
- 钠44.5 毫克
- 钙8 毫克
- 铁0.8 毫克
- 钾274 毫克