| 湘里情热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋干 | 克 | 653千卡 | 594千卡 | 47.35克 | 40.95克 |
| 小葱 | 克 | 16千卡 | 27千卡 | 1.6克 | 0.4克 |
| 辣椒酱 | 克 | 65千卡 | 129千卡 | 0.63克 | 0.54克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 皮蛋 | 克 | 300千卡 | 200千卡 | 2克 | 10克 |
| 总量 | 426克 | 湘里情热量/卡路里1061千卡 | |||
 热量1061千卡，相当于踮脚221分钟消耗的热量...288 | |||||
湘里情的做法共9个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋干（110克）、红辣椒（适量）、小葱（适量）、皮蛋（150克）、生抽（适量）、酱油（适量）、辣椒酱（适量）
1/9. 先上一张参赛图.
2/9. 沈师傅鸡蛋干一包
3/9. 切成均匀的小片
4/9. 辣椒和葱切小圈
5/9. 放入适量生抽和酱油搅拌
6/9. 将鸡蛋干按如图摆放
7/9. 拜访完成后中间有很大空隙用来放入拌好的辣椒和香葱
8/9. 比赛时最后撒上了湖南自己制作的料理，平时做就放上点辣椒酱就可以了.
9/9. 自己自作主张加上了皮蛋
食材功效信息
鸡蛋干的热量594千卡（每100克）；有利含量：富含维生素E，富含钙，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高、钠盐含量过高、饱和脂肪酸含量过高；
小葱的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有减肥、缓疲劳、预防感冒等功效；可与蘑菇搭配；与腐竹、香干、豆腐相克，同食可能会引起不适；
皮蛋的热量200千卡（每100克）；具有增进食欲、降压、清热消炎等功效；与甲鱼、红糖、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
酱油的热量63千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素D，富含磷，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有促进食欲、降低胆固醇、增进食欲等功效；
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营养信息
- 湘里情热量1061 千卡
- 脂肪52.09 克
- 蛋白质61.98 克
- 碳水化合物64.43 克
- 钠7386.4 毫克
- 钙373 毫克
- 铁17.83 毫克
- 钾1049 毫克