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什锦粗面/大米面

什锦粗面/大米面的热量和减肥功效

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什锦粗面/大米面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
香菇35千卡26千卡2.2克0.3克
青椒25千卡22千卡1克0.2克
鱿鱼224千卡75千卡17克0.8克
胡萝卜39千卡37千卡1克0.2克
总量652什锦粗面/大米面热量/卡路里323千卡
开车 热量323千卡,相当于开车129分钟消耗的热量...150

什锦粗面/大米面的做法共6个步骤

食材主料/辅料

粗面/大米面(适量)、香菇(适量)、青椒(适量)、胡萝卜(适量)、鱿鱼(适量)、调味料(适量)
什锦粗面/大米面的做法图解1

1/6. 准备材料,鱿鱼切花刀焯水,焯水后剩下的汤保留。香菇切片,胡萝卜切片,青椒切丝。这里两个人的量,青椒一株,胡萝卜一株。我只用了半株胡萝卜,后来吃的时候感觉少了。

什锦粗面/大米面的做法图解2

2/6. 我喜欢吃蒜,还切了半头大蒜。大家还可以加入洋葱,葱段之类提香的东西。

什锦粗面/大米面的做法图解3

3/6. 这就是大米面,劲道版的乌冬。大米面先焯水,冲冷水沥干。

什锦粗面/大米面的做法图解4

4/6. 锅内油比平时稍多,先下入大蒜爆香,再加胡萝卜,之后是香菇和鱿鱼。翻炒出香味后,加入生抽调味,加入大米面,放盐加老抽上色,出锅前加味精。如果感觉有点干或是觉得大米面还不够成熟,可以加入刚才焯鱿鱼的汤焖一会。

什锦粗面/大米面的做法图解5

5/6. 配一碗番茄蘑菇汤,一只小西瓜当点心,美美的一餐!

什锦粗面/大米面的做法图解6

6/6. 开吃咯!!

食材功效信息

香菇的热量26千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有预防佝偻病、防治肿瘤、健胃保肝等功效;可与牛肉、仔鸡、花菜搭配;与西红柿、野鸡、海虾相克,同食可能会引起不适;

青椒的热量22千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有镇痛、防感冒、健胃消食等功效;可与鸡蛋、兔肉、包菜搭配;与秋黄瓜、黄瓜相克,同食可能会引起不适;

胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促消化、润肺祛痰、下气等功效;可与豆浆、草鱼、菠菜搭配;与茄子、山楂、白酒相克,同食可能会引起不适;

鱿鱼的热量75千卡(每100克);有利含量:低饱和脂肪酸,富含维生素E,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含铁,富含锌,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高、钠盐含量过高;具有恢复视力、预防糖尿病、防治贫血等功效;可与鸡腿菇、猪蹄、黄瓜搭配;与番茄酱、茄子、茶叶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 什锦粗面/大米面热量323 千卡
  • 脂肪1.5 克
  • 蛋白质21.2 克
  • 碳水化合物27.2 克
  • 169.1 毫克
  • 59 毫克
  • 1.6 毫克
  • 178 毫克

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