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天水面鱼

天水面鱼的热量和减肥功效

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天水面鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
鸡蛋99千卡143千卡12.56克9.51克
包心菜49千卡22千卡1.5克0.2克
韭菜60千卡25千卡2.089999克0.81克
土豆225千卡76千卡2克0.2克
豆角154千卡47千卡2.8克0.4克
西红柿42千卡16千卡0.7克0.2克
香醋37千卡91千卡1.5克0.46克
蒜泥51千卡149千卡7克0.1克
油泼辣子263千卡710千卡3.66克76.02克
总量1528天水面鱼热量/卡路里980千卡
舞厅 热量980千卡,相当于舞厅218分钟消耗的热量...270

天水面鱼的做法共10个步骤

食材主料/辅料

鸡蛋(一个)、包心菜(两片)、土豆(一个)、西红柿(一个)、豆角(一把)、韭菜(一把)、玉米面,小麦面(3:1)、蒜泥(适量)、油泼辣子(适量)、香醋(适量)
天水面鱼的做法图解1

1/10. 准备食材

天水面鱼的做法图解2

2/10. 干煸韭菜,放入少许朝天椒,注意:不能炒太长时间,盛出备用

天水面鱼的做法图解3

3/10. 锅内放入少许植物油,爆香葱姜沫,依次放入土豆包心菜豆角西红柿

天水面鱼的做法图解4

4/10. 倒入清水,开锅后打入鸡蛋,盛出

天水面鱼的做法图解5

5/10. 卤做好后盛出,不要刷锅,直接倒入清水烧开,将面粉均匀撒入锅内,用长筷子不停搅动,按个人口味决定面糊稠稀及两种面粉的比例

天水面鱼的做法图解6

6/10. 准备一盆凉水和面鱼漏勺

天水面鱼的做法图解7

7/10. 将面糊盛入漏勺中用力挤压,将成型的面鱼跌入上一步准备的凉水中,轻微搅动面鱼,使其受凉均匀

天水面鱼的做法图解8

8/10. 如果温度太高,可适当换水,直到温度降低,冷却后的面鱼口感更佳

天水面鱼的做法图解9

9/10. 将面鱼沥干水分,加入卤,韭菜,醋,蒜泥,油泼辣椒

天水面鱼的做法图解10

10/10. 嘻嘻,开动吧!

食材功效信息

鸡蛋的热量143千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、防细菌感染、美容护肤等功效;可与干贝、西红柿、紫菜搭配;与兔肉、鹅肉、田鸡相克,同食可能会引起不适;

包心菜的热量22千卡(每100克);具有抗衰老、杀虫止痒、消炎止痛等功效;可与木耳、西红柿、胡萝卜搭配;与黄瓜、肝脏相克,同食可能会引起不适;

土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有利水消肿、和中养胃、调中等功效;可与醋、肥牛、黄瓜搭配;与香雀、西红柿、螃蟹相克,同食可能会引起不适;

西红柿的热量16千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有促进消化、抗癌、预防高血压等功效;可与山楂、卷心菜、鲫鱼搭配;与猪肝、鱼干、虾相克,同食可能会引起不适;

豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有安养精神、益肾、清口等功效;可与鸡肉、冬瓜、玉米搭配;

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营养信息

  • 天水面鱼热量980 千卡
  • 脂肪87.9 克
  • 蛋白质33.809999 克
  • 碳水化合物95.32 克
  • 1613.5 毫克
  • 283.7 毫克
  • 9.91 毫克
  • 2143 毫克

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