| 酥皮蛋挞热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 鸡蛋 | 克 | 99千卡 | 143千卡 | 12.56克 | 9.51克 |
| 牛奶 | 克 | 47千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 310千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 262克 | 酥皮蛋挞热量/卡路里456千卡 | |||
 热量456千卡，相当于打沙袋76分钟消耗的热量...360 | |||||
酥皮蛋挞的做法共5个步骤
食材主料/辅料
鸡蛋（2个）、牛奶（130毫升）、砂糖（80克）
1/5. 将砂糖加入牛奶中，放入炉上加热至糖溶化，离火。
2/5. 在冷却的牛奶中加入鸡蛋，搅拌均匀。
3/5. 用筛过滤几次。
4/5. 把做好的蛋挞水倒入七分满即可。
5/5. 烤箱220度预热，上下火，中层，烤20分钟左右。
食材功效信息
鸡蛋的热量143千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有清热解毒、增强皮肤润滑、润肺利咽等功效；可与干贝、洋葱、小米面搭配；与味精、雪莲果、鹅肉相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有美容、美容养颜、大便秘结等功效；可与香蕉、蜂蜜、木瓜搭配；与番茄酱、菜花、金桔相克，同食可能会引起不适；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有调整胃肠道、和中益肺、调味等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酥皮蛋挞热量456 千卡
- 脂肪12.71 克
- 蛋白质19.37 克
- 碳水化合物104.1 克
- 钠180.2 毫克
- 钙318 毫克
- 铁1.83 毫克
- 钾249 毫克