| 川辣红油蕨根粉热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蕨根粉 | 克 | 483千卡 | 331千卡 | 0克 | 0.4克 |
| 红油 | 克 | 567千卡 | 900千卡 | 0克 | 100克 |
| 醋 | 克 | 6千卡 | 11千卡 | 0.1克 | 0.3克 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 白糖 | 克 | 204千卡 | 392千卡 | 0.1克 | 0克 |
| 总量 | 341克 | 川辣红油蕨根粉热量/卡路里1264千卡 | |||
 热量1264千卡，相当于林业工作158分钟消耗的热量...480 | |||||
川辣红油蕨根粉的做法共2个步骤
食材主料/辅料
蕨根粉（适量）、红油（适量）、醋（适量）、白糖（适量）、生抽（适量）
1/2. 蕨根粉用凉水泡半小时。凉水下锅，开锅后转小火煮15分钟左右。捞出，过凉水。
2/2. 拌入红油（或辣椒油），生抽，醋，糖。即可
食材功效信息
蕨根粉的热量331千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滑肠通便、预防高血压、治疗冠心病等功效；
红油的热量900千卡（每100克）；具有防感冒、帮助消化、健胃消食等功效；可与茄子、海虾、虾搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
醋的热量11千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含钙，富含钾，富含铁；不利含量：钠盐含量过高；具有护肝、杀虫、消除疲劳等功效；可与黄瓜、猪骨、土豆搭配；与小米、羊排、羊肉相克，同食可能会引起不适；
白糖的热量392千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有舒缓肝气、调味、解盐卤毒等功效；可与香瓜、杨桃、番茄搭配；与茶叶、海蜇皮相克，同食可能会引起不适；
生抽的热量20千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有增进食欲、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 川辣红油蕨根粉热量1264 千卡
- 脂肪100.8 克
- 蛋白质5 克
- 碳水化合物182.8 克
- 钠36495.9 毫克
- 钙558 毫克
- 铁25.6 毫克
- 钾323 毫克