| 茭白青椒肉丝热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 茭白 | 克 | 63千卡 | 26千卡 | 1.2克 | 0.2克 |
| 猪肉 | 克 | 790千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 青椒 | 克 | 25千卡 | 22千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 总量 | 556克 | 茭白青椒肉丝热量/卡路里878千卡 | |||
 热量878千卡，相当于网球110分钟消耗的热量...480 | |||||
茭白青椒肉丝的做法共6个步骤
食材主料/辅料
茭白（5个）、猪肉（200克）、青椒（一个）
1/6. 准备好材料洗干净
2/6. 茭白、肉丝、青椒切丝，肉丝用料酒、盐、淀粉腌5分钟
3/6. 肥肉先熬成油（如果想卖相好点就把肉渣夹掉再放肉丝炒）
4/6. 放肉丝炒
5/6. 然后放茭白、盐、辣椒油炒
6/6. 最后放青椒、味精、鸡精炒一下，就可以上盆了
食材功效信息
茭白的热量26千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有利尿止渴、减肥、补虚健体等功效；可与牛肉、猪蹄、猪肝搭配；与豆腐、蜂蜜相克，同食可能会引起不适；
猪肉的热量395千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有补虚、补钙、滋肝阴等功效；可与芒果、黑木耳、银耳搭配；与牛里脊、红豆、海虾相克，同食可能会引起不适；
青椒的热量22千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有挡辐射、降血糖、健胃消食等功效；可与包菜、黑木耳、兔肉搭配；与黄瓜、秋黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 茭白青椒肉丝热量878 千卡
- 脂肪31.2 克
- 蛋白质16.8 克
- 碳水化合物12.4 克
- 钠96.3 毫克
- 钙29 毫克
- 铁3.6 毫克
- 钾513 毫克