| 辣炒菜花热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菜花 | 克 | 115千卡 | 23千卡 | 1.84克 | 0.45克 |
| 猪肉 | 克 | 1067千卡 | 395千卡 | 14.6克 | 30.8克 |
| 总量 | 770克 | 辣炒菜花热量/卡路里1182千卡 | |||

1/1. 1 菜花洗净,掰开
2 猪肉切窄片
3 葱花切好,干椒掰好备用
4 锅里油热放入干辣椒,炸香。 放入葱花炝锅,倒入生抽少许(本人喜欢酱色,若喜欢原色的可换成少许味极鲜),放入菜花翻炒上色。出盘。
菜花的热量23千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有提高免疫力、防癌、增强人的体质等功效;可与西红柿、猪肉、牛腩搭配;与黄瓜、牛奶、笋瓜相克,同食可能会引起不适;
猪肉的热量395千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有补钙、解热毒、生津液等功效;可与木瓜、小白菜、西瓜搭配;与红豆、首乌、黄豆相克,同食可能会引起不适;
葱花具有治疗高血压、降血压、降低胆固醇等功效;