| 蓝莓慕斯蛋糕热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 蓝莓酱 | 克 | 67千卡 | 56千卡 | 0.74克 | 0.33克 |
| 淡奶油 | 克 | 2183千卡 | 873千卡 | 0.70克 | 97克 |
| 牛奶 | 克 | 21千卡 | 42千卡 | 6.81克 | 3.2克 |
| 砂糖 | 克 | 155千卡 | 387千卡 | 0克 | 0克 |
| 总量 | 460克 | 蓝莓慕斯蛋糕热量/卡路里2426千卡 | |||
 热量2426千卡，相当于打磨地板539分钟消耗的热量...270 | |||||
蓝莓慕斯蛋糕的做法共10个步骤
食材主料/辅料
蛋糕体（1个）、蓝莓酱（120克）、淡奶油（250克）、吉利片（2片）、砂糖（40克）、牛奶（50克）
1/10. 将蛋糕体用慕斯圈准备所需的底片
2/10. 冰水软化吉利片
3/10. 将牛奶与糖隔水加热
4/10. 加入吉利片搅拌，冷却至常温
5/10. 蓝莓酱分次加入
6/10. 淡奶油打发至6分
7/10. 分三分之一先加入蓝莓糊体，然后继续加入
8/10. 底层蛋糕，然后加蓝莓糊
9/10. 再加一层蛋糕体
10/10. 冷藏冰箱4小时取出食用
食材功效信息
蓝莓酱的热量56千卡（每100克）；具有抗癌、增强免疫力、保护眼睛等功效；可与酸奶搭配；
淡奶油的热量873千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸；不利含量：胆固醇含量过高；具有保护眼睛、治便秘、大便秘结等功效；
砂糖的热量387千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸；具有滋阴、增强免疫力、止咳等功效；与象鱼相克，同食可能会引起不适；
牛奶的热量42千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有润肠、防治近视、养颜等功效；可与黑豆、香蕉、蜂蜜搭配；与金针菇、酒、红枣相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 蓝莓慕斯蛋糕热量2426 千卡
- 脂肪100.53 克
- 蛋白质8.25 克
- 碳水化合物117.18 克
- 钠307.2 毫克
- 钙284 毫克
- 铁1.28 毫克
- 钾407 毫克