| 炒饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 圆白菜 | 克 | 50千卡 | 22千卡 | 1.5克 | 0.2克 |
| 大葱 | 克 | 17千卡 | 33千卡 | 1.7克 | 0.3克 |
| 酱油 | 克 | 23千卡 | 63千卡 | 5.6克 | 0.1克 |
| 盐 | 克 | 4千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 食用油 | 克 | 620千卡 | 899千卡 | 0克 | 99.90克 |
| 十三香 | 克 | 28千卡 | 348千卡 | 1克 | 8克 |
| 总量 | 398克 | 炒饼热量/卡路里742千卡 | |||
1/3. 圆白菜洗净切丝,葱切丝备用
2/3. 锅里倒入食用油放入葱花,再倒入圆白菜编炒,根据个人问口倒入盐,酱油,十三香,

3/3. 炒好的圆白菜里倒入饼丝翻炒,中间适量加入凉水,可以适量倒入盐和十三香,差不多时候起锅
圆白菜的热量22千卡(每100克);具有补骨髓、壮筋骨、祛结气等功效;可与虾仁、辣椒、猪肉搭配;与黄瓜相克,同食可能会引起不适;
大葱的热量33千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抑菌、滋阴补阳、抗癌等功效;可与红枣、粳米、樱桃搭配;与苦菊、大蒜、杨梅相克,同食可能会引起不适;
食用油的热量899千卡(每100克);具有血管硬化、预防心血管硬化、高脂血症等功效;
盐的热量59千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低饱和脂肪酸;不利含量:钠盐含量过高;具有增进食欲、呵护咽喉、祛除腥膻之味等功效;与红豆馅、红豆沙、豆馅相克,同食可能会引起不适;
十三香的热量348千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有提鲜、调味、增加食欲等功效;