| 五香肉馅饼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 面粉 | 克 | 732千卡 | 366千卡 | 11.3克 | 1.5克 |
| 香葱 | 克 | 17千卡 | 30千卡 | 3.27克 | 0.73克 |
| 总量 | 256克 | 五香肉馅饼热量/卡路里749千卡 | |||
 热量749千卡，相当于攀岩68分钟消耗的热量...660 | |||||
五香肉馅饼的做法共11个步骤
食材主料/辅料
面粉（200克）、沸水（80克）、白开水（20克）、前腿瘦肉（适量）、香葱（适量）、五香粉（适量）、生抽（适量）、老抽（适量）、食用油（适量）
1/11. 面粉倒入盆中，拿一双筷子搅动干面粉，边搅边徐徐的加入温水
2/11. 当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团（和面的时候会有点粘手，可以将手上不断的沾点水）
3/11. 和好的面用油将面的表面涂上一层，盖上湿纱布发1个小时左右
4/11. 前腿瘦肉用刀切成细肉丁，再稍微剁几下；（这里，不建议用料理机饺成肉末）
5/11. 添加五香粉、生抽、老抽、油，搅拌均匀，腌制
6/11. 切葱花
7/11. 与腌好的肉丁混合均匀
8/11. 备用
9/11. 发好的面团分成小份，擀面台上抹成油，取一份面团摊成圆饼；平铺上一层肉馅，由下至上折叠成一个长方形的面饼；
10/11. 放入电饼铛中，两面烙成金黄色，即可
11/11. 也可用平底锅，中小火烙熟
食材功效信息
面粉的热量366千卡（每100克）；具有改善贫血、止渴、补虚损等功效；与枇杷相克，同食可能会引起不适；
香葱的热量30千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血压、解毒、降低胆固醇等功效；
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营养信息
- 五香肉馅饼热量749 千卡
- 脂肪2.23 克
- 蛋白质14.57 克
- 碳水化合物66.85 克
- 钠15 毫克
- 钙92 毫克
- 铁1.6 毫克
- 钾296 毫克