| 烩三丁热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 豆角 | 克 | 154千卡 | 47千卡 | 2.8克 | 0.4克 |
| 土豆 | 克 | 225千卡 | 76千卡 | 2克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 39千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 791克 | 烩三丁热量/卡路里499千卡 | |||

1/5. 将豆角,土豆,胡萝卜,肉分别切成丁,蒜切成茉

2/5. 一小碗豆油倒入锅里,加热,放豆角丁,炸到没有水份,倒出

3/5. 再炸土豆,土豆快好的时候,放胡萝卜丁,炸熟了,出锅

4/5. 用少许热油,放肉丁,炒一会,放十三香,酱油,小炒一会,放入炸好的三丁,小炒几下,放蒜茉,味精,出锅

5/5. 成品
豆角的热量47千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有益肾、利小便、温补等功效;可与冬瓜、土豆、木耳搭配;
土豆的热量76千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有健脾利湿、调中、和胃等功效;可与肥牛、牛腩、牛里脊搭配;与石榴、西红柿、柿子相克,同食可能会引起不适;
胡萝卜的热量37千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有防癌、促进消化、下气等功效;可与蜂蜜、黄豆、香菜搭配;与猕猴桃、西红柿、木瓜相克,同食可能会引起不适;
大蒜的热量128千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含维生素B1,富含磷,富含钾,富含铁,富含蛋白质;具有排毒清肠、改善肝功能、消食理气等功效;可与马齿苋、洋葱、排骨搭配;与鸡肉、芒果、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;