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嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱

嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的热量和减肥功效

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嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考)
食材名称食材份量热量标准度量(每100克)蛋白质脂肪
三文鱼273千卡133千卡22.3克4.1克
牛油果166千卡160千卡2克14.66克
樱桃萝卜22千卡10千卡0.9克0.1克
柠檬134千卡35千卡1.1克1.2克
蛋黄84千卡144千卡13.3克26.54克
总量965嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱热量/卡路里679千卡
治安 热量679千卡,相当于治安272分钟消耗的热量...150

嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法共5个步骤

食材主料/辅料

三文鱼(1块)、牛油果(1个)、樱桃萝卜(2个)、柠檬(1/4个)、蛋黄(1个)、古龙天成5年陈酱油(1茶匙)、黑胡椒粒(1/4茶匙)、海盐(少许)、百里香(2支)、芥末(少许)、橄榄油(1汤匙)
嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法图解1

1/5. 用古龙天成5年陈酱油、海盐、黑胡椒粒腌制三文鱼块,淋上柠檬汁,可以用手按摩一下鱼块,这样更易于入味,

嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法图解2

2/5. 盖上保鲜膜,静置20分钟。

嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法图解3

3/5. 准备牛油果酱。选成熟的牛油果,加一个煮熟的蛋黄、撒一些海盐、黑胡椒粒、芥末少许,碾压成泥备用。

嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法图解4

4/5. 取一个平底锅,锅内倒入橄榄油,油温6成热时放入腌制好的三文鱼块,鱼皮朝下,加百里香一起煎,盖上盖子焖1分钟,把三文鱼翻面再焖1分钟。

嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱的做法图解5

5/5. 盛盘,搭配牛油果酱、樱桃萝卜。视个人口味,可以再淋一些酱油。

食材功效信息

三文鱼的热量133千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含烟酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;具有防治老年痴呆、降血压、预防慢性病等功效;可与西红柿、蘑菇酱、圣女果搭配;与茶叶相克,同食可能会引起不适;

牛油果的热量160千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,富含维生素C,富含钾,富含膳食纤维;具有退热、护肤、养血生肌等功效;

樱桃萝卜的热量10千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增强免疫力、祛痰、促进消化等功效;与水果、人参相克,同食可能会引起不适;

柠檬的热量35千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有抗菌消炎、开胃、化痰等功效;可与羊排、蜂蜜、马蹄搭配;与山楂、牛奶、胡萝卜相克,同食可能会引起不适;

蛋黄的热量144千卡(每100克);有利含量:低钠盐,低饱和脂肪酸,富含磷,富含钾,富含蛋白质;不利含量:胆固醇含量过高;具有预防癌症、保护肝脏、延缓衰老等功效;可与茼蒿、北极虾、基围虾搭配;与田鸡、鹅、豆奶相克,同食可能会引起不适;

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营养信息

  • 嫩煎酱渍三文鱼配牛油果酱热量679 千卡
  • 脂肪46.6 克
  • 蛋白质39.6 克
  • 碳水化合物21.33 克
  • 230.6 毫克
  • 192.3 毫克
  • 3.95 毫克
  • 1330.9 毫克

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