| 干煸架梅热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 五花肉 | 克 | 1016千卡 | 508千卡 | 9.27克 | 52.33克 |
| 尖椒 | 克 | 44千卡 | 27千卡 | 1.4克 | 0.3克 |
| 总量 | 364克 | 干煸架梅热量/卡路里1060千卡 | |||
 热量1060千卡，相当于滑雪151分钟消耗的热量...420 | |||||
干煸架梅的做法共12个步骤
食材主料/辅料
五花肉（200克）、架梅（250克）、尖椒（适量）、干辣椒（适量）、葱，姜，蒜（适量）、油，盐，鸡精，酱油，醋（适量）
1/12. 清洗架梅，把前后切除。
2/12. 切成丝
3/12. 尖椒切丝
4/12. 配料
5/12. 切肉
6/12. 干锅
7/12. 放油
8/12. 放肉，待肉变白
9/12. 放配料
10/12. 翻炒片刻，放酱油，盐，醋
11/12. 放架梅翻炒放，鸡精
12/12. 出锅。
食材功效信息
五花肉的热量508千卡（每100克）；有利含量：低钠盐，富含维生素B1，富含烟酸，富含钾；不利含量：胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高；具有止消渴、补虚、利二便等功效；可与蘑菇、冬瓜、茄子搭配；与菊花、甘草、菱角相克，同食可能会引起不适；
尖椒的热量27千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有燃烧脂肪、预防高血压、降血脂等功效；可与小白菜、北极虾、豆腐搭配；与猪肝、黄瓜、羊肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 干煸架梅热量1060 千卡
- 脂肪52.63 克
- 蛋白质10.67 克
- 碳水化合物5.8 克
- 钠83.2 毫克
- 钙37 毫克
- 铁1.17 毫克
- 钾400 毫克