| 咸饭热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 大米 | 克 | 653千卡 | 391千卡 | 7.1克 | 4.9克 |
| 总量 | 167克 | 咸饭热量/卡路里653千卡 | |||

1/12. 将肥肉处理成如图所示的块状

2/12. 香菇放入开水中滚一分钟,捞起,用清水冲一下,切成条状,个人推荐用剪刀剪比较快

3/12. 胡萝卜用切菜器处理撑死装

4/12. 肥肉下锅爆油

5/12. 等肥肉的油差不多榨干时,加入葱头,姜片爆香,再放入虾米翻炒几下

6/12. 然后加入胡萝卜丝跟香菇,倒入适量的酱油

7/12. 米饭洗净,可以倒入锅中一起翻炒几下,然后倒入电饭锅内胆,也可以直接放在内胆内然后将6中的材料也倒入内胆内,加入适量的水,一般水差不多跟材料齐平,不漫过,如图所示。

8/12. 搅一搅,让材料分布均匀一点,然后就可以按下煮饭键煮了

9/12. 等电饭锅跳到保温时,饭就熟了,打开锅盖,这是可以撒上葱花或芹菜,花生米,再倒入一点事先榨好的葱油(以上三个可以根据个人口味添加,也可都不加,如果都不加就不用闷了哈哈哈,直接搅一搅出锅吧)搅拌一下,盖上锅盖闷一下下。

10/12. \(^o^)/~出锅喽,,

11/12. 可以开吃了(这个没加葱花跟芹菜,因为家里有人不吃这两样东西)

12/12. O(∩_∩)O哈哈~超爱老爸做的咸饭。
大米的热量391千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有益脾胃、活血祛瘀、中和胃酸等功效;可与猕猴桃、紫米、绿豆搭配;与蕨菜、蜂蜜相克,同食可能会引起不适;