| 香菇烧冬瓜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 冬瓜 | 克 | 45千卡 | 9千卡 | 0.4克 | 0.2克 |
| 总量 | 500克 | 香菇烧冬瓜热量/卡路里45千卡 | |||
 热量45千卡，相当于坐车45分钟消耗的热量...60 | |||||
香菇烧冬瓜的做法共5个步骤
食材主料/辅料
冬瓜（500克）、香菇（50克）、木耳（20克）、肉末（50克）、食用油（30毫升）、食盐（3克）、蚝油（10毫升）、生抽（5毫升）、湿淀粉（适量）、料酒（适量）
1/5. 冬瓜去皮、内瓤。切2厘米见方的方块。在方块上打花刀以利于入味。
2/5. 坐锅倒入食用油，倒入冬瓜块煎成浅黄色。
3/5. 小香菇用冷水涨发，肉质松软细滑。
4/5. 木耳同样用冷水涨发。
5/5. 煎好的冬瓜捞出，底油少许，下入葱丝姜丝煸出香味下肉末煸炒，再倒入香菇、木耳，烹生抽、料酒，加食盐，最后倒入蚝油，勾芡即成。
食材功效信息
冬瓜的热量9千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有降血脂、润肤美容、消渴等功效；可与绿豆芽、鸡胸肉、大闸蟹搭配；与红螺、山竹、鲫鱼相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 香菇烧冬瓜热量45 千卡
- 脂肪0.2 克
- 蛋白质0.4 克
- 碳水化合物1.8 克
- 钠1.8 毫克
- 钙8.3 毫克
- 铁0.2 毫克
- 钾100 毫克