| 秋刀鱼热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 姜 | 克 | 14千卡 | 46千卡 | 1.3克 | 0.6克 |
| 总量 | 31克 | 秋刀鱼热量/卡路里14千卡 | |||

1/1. 先将秋刀鱼洗净,再切3段装在一个盘里,加一点盐(不要太多)用筷子搅拌,再加淀粉搅拌,锅里放油起烟把鱼依次放锅里炸,炸到2面焦黄撩起,锅里余油放姜、蒜、酱油加一点水再放秋刀鱼小火焖几分钟就ok啦。
姜的热量46千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有驱寒、镇吐、驱散寒邪等功效;可与慈姑、牛肉、海蟹搭配;与兔肉、狗肉相克,同食可能会引起不适;