| 红烧基围虾热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 基围虾 | 克 | 505千卡 | 101千卡 | 18.2克 | 1.4克 |
| 总量 | 500克 | 红烧基围虾热量/卡路里505千卡 | |||
 热量505千卡，相当于拳击84分钟消耗的热量...360 | |||||
红烧基围虾的做法共9个步骤
食材主料/辅料
基围虾（500克）、花椒 红辣椒 姜蒜（适量）、花椒红辣椒姜蒜（适量）
1/9. 基围虾洗净。同时准备好花椒、干红椒、姜蒜，备用
2/9. 用牙签在虾背部，挑去虾线
3/9. 剪掉虾须
4/9. 用料酒将洗净的基围虾腌制15--30分钟
5/9. 热锅放油，放入花椒、干辣椒、姜煸炒出香味
6/9. 放入基围虾、翻炒
7/9. 加入花椒粉、胡椒粉，翻炒
8/9. 加入生抽、香醋、白糖、盐及少许水，翻炒
9/9. 加入大蒜，翻炒7下，香喷喷的，出锅
食材功效信息
基围虾的热量101千卡（每100克）；有利含量：低饱和脂肪酸，富含烟酸，富含钾，富含蛋白质；不利含量：胆固醇含量过高；具有促消化、治疗高血压、提高性欲等功效；可与油菜、豆苗、芹菜搭配；与黄豆、南瓜、鸡肉相克，同食可能会引起不适；
