| 酸辣白菜热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 白菜 | 克 | 103千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 293克 | 酸辣白菜热量/卡路里103千卡 | |||
 热量103千卡，相当于开会69分钟消耗的热量...90 | |||||
酸辣白菜的做法共11个步骤
食材主料/辅料
白菜（半颗）、干辣椒（适量）、葱（约一厘米小段）、姜（约两毫米厚小片）、食盐（适量）、味精（适量）、白醋（一大勺）
1/11. 白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放
2/11. 白菜歇片刀切片 白菜帮和叶分开放
3/11. 葱姜切好备用
4/11. 干辣椒丝适量 适个人口味选择辣椒以及用量
5/11. 锅中放葱姜爆香
6/11. 放入辣椒炒出辣味
7/11. 先放入切好洗净的白菜帮片 如果翻炒 约一分钟
8/11. 白菜帮翻炒至6成熟的时候放入 白菜叶继续翻炒 炒至白菜叶微软
9/11. 白菜帮以及叶子都炒至熟后 这时放入一锅铲的白醋（喜欢酸味的可以多放）
10/11. 放入食盐 味素 花椒粉调味后即可出锅
11/11. 装盘 准备吃吧
食材功效信息
白菜的热量35千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有清热解毒、帮助消化、通利肠胃等功效；可与鳜鱼、虾皮、冬瓜搭配；与黄瓜、山竹、兔肉相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 酸辣白菜热量103 千卡
- 脂肪0.41 克
- 蛋白质2.38 克
- 碳水化合物7.18 克
- 钠262 毫克
- 钙40 毫克
- 铁0.67 毫克
- 钾293 毫克