| 辣炒花蛤热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 花蛤 | 克 | 310千卡 | 62千卡 | 10.1克 | 1.1克 |
| 葱 | 克 | 12千卡 | 31千卡 | 1.7克 | 0.2克 |
| 辣椒 | 克 | 628千卡 | 295千卡 | 15克 | 12克 |
| 大蒜 | 克 | 81千卡 | 128千卡 | 4.5克 | 0.2克 |
| 总量 | 816克 | 辣炒花蛤热量/卡路里1031千卡 | |||
 热量1031千卡，相当于网球129分钟消耗的热量...480 | |||||
辣炒花蛤的做法共5个步骤
食材主料/辅料
花蛤（500克）、葱（适量）、大蒜（量多一点~）、辣椒（依个人口味^^）、小康牛肉酱（一勺半）、姜（适量）
1/5. 花蛤一定要充分泡洗~如果有沙子就太影响口感了~~泡的时候可以滴一点香油~这样就可以让它们乖乖开口啦~
2/5. 把洗干净的花蛤煮一下待他们开口以后晾干备用~(留一些煮花蛤的汤水, 最后翻炒的时候当高汤用)
3/5. 锅里倒油, 倒入葱姜蒜炒出香味儿~这时放1勺半小康牛肉酱~这时加入花蛤一起翻炒~喷上一点料酒~如果汤汁不够就可以加一点刚刚煮花蛤的汤啦^^
4/5. 翻炒均匀就可以出锅了!
5/5. 出锅^^
食材功效信息
花蛤的热量62千卡（每100克）；具有化痰、软坚、软坚散结等功效；可与绿豆芽、豆腐、槐花搭配；与芹菜、橙子、大豆相克，同食可能会引起不适；
葱的热量31千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有治疗高血压、预防感冒、预防高血压等功效；可与猪血、牛肉干、牛头搭配；与干枣、苦菊、苦细叶生菜相克，同食可能会引起不适；
大蒜的热量128千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含蛋白质；具有强身体、健脾胃、帮助消化等功效；可与火腿、生菜、武昌鱼搭配；与芒果、蜂蜜、大葱相克，同食可能会引起不适；
辣椒的热量295千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素E，富含维生素B1，富含磷，富含钾，富含铁，富含锌，富含蛋白质；具有减肥、挡辐射、促进血液循环等功效；可与圆白菜、北极虾、虾搭配；与黄瓜、南瓜、猪肝相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 辣炒花蛤热量1031 千卡
- 脂肪13.5 克
- 蛋白质31.3 克
- 碳水化合物87.7 克
- 钠462.3 毫克
- 钙206 毫克
- 铁18.6 毫克
- 钾1667 毫克