| 浓郁烧烤味儿的小土豆热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 生抽 | 克 | 4千卡 | 20千卡 | 4.8克 | 0.1克 |
| 孜然粉 | 克 | 21千卡 | 162千卡 | 1克 | 4克 |
| 总量 | 35克 | 浓郁烧烤味儿的小土豆热量/卡路里25千卡 | |||

1/7. 小土豆洗净连皮搁盘子里再放到电饭煲蒸格,煮小米粥时放进去一起蒸,煮粥时间过了三分之一大概十五分钟左右时,闻到土豆香时土豆就蒸熟了,取出蒸格及小土豆,小心不要烫到手,盖盖粥继续煮,土豆晾至温热不烫手时撕去薄薄的皮皮后对半切开,入煎锅中加少量油略煎至金黄;

2/7. 翻动煎;

3/7. 煎土豆的同时取一个干净的小碗,把两勺生抽、一大勺孜然粉、一勺油辣椒、再加大半碗清水一起搅匀成料汁,土豆煎好时倒入料汁拌匀;

4/7. 稍稍煮一下入味儿;

5/7. 小火收汁;

6/7. 好了,出锅;

7/7. 此时电饭煲里的小米粥也刚好提示煮好啦,开吃,香口又绵软的带着浓郁烧烤香味的小土豆配上小米粥,真是绝配呐!
生抽的热量20千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有增进食欲、降低胆固醇等功效;
孜然粉的热量162千卡(每100克);有利含量:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含膳食纤维;具有祛风止痛、祛寒除湿、理气开胃等功效;
清水的热量1千卡(每100克);