| 自制咸鸭蛋热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 盐 | 克 | 177千卡 | 59千卡 | 2克 | 0克 |
| 总量 | 300克 | 自制咸鸭蛋热量/卡路里177千卡 | |||
 热量177千卡，相当于高台跳水59分钟消耗的热量...180 | |||||
自制咸鸭蛋的做法共4个步骤
食材主料/辅料
草鸭蛋（12-15个）、盐（300克）、高度白酒（适量）
1/4. 新鲜鸭蛋洗净，凉干水分
2/4. 将没有水分的鸭蛋放入高度白酒中滚一圈儿
3/4. 5升的水加300克食盐煮开，放凉。滚好白酒的鸭蛋放入玻璃罐中，加入凉盐水密封，室温条件下放置30-35天即可启封
4/4. 腌好的鸭蛋需要煮熟才可以吃哦！这是我腌了20天的成品咸鸭蛋，已经很香了
食材功效信息
盐的热量59千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低饱和脂肪酸；不利含量：钠盐含量过高；具有除脂美容、预防蛀牙、促消化等功效；与赤豆、红豆馅、小豆相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 自制咸鸭蛋热量177 千卡
- 脂肪0 克
- 蛋白质2 克
- 碳水化合物12.7 克
- 钠10032 毫克
- 钙59 毫克
- 铁2.5 毫克
- 钾10 毫克