| 朝鲜荞麦冷面热量分析 (可根据实际输入食材份量计算。数据仅供参考) | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| 食材名称 | 食材份量 | 热量 | 标准度量(每100克) | 蛋白质 | 脂肪 |
| 菠菜 | 克 | 2千卡 | 17千卡 | 1.25克 | 0.2克 |
| 胡萝卜 | 克 | 6千卡 | 37千卡 | 1克 | 0.2克 |
| 黄瓜 | 克 | 2千卡 | 16千卡 | 0.8克 | 0.2克 |
| 辣白菜 | 克 | 14千卡 | 35千卡 | 2.38克 | 0.41克 |
| 总量 | 80克 | 朝鲜荞麦冷面热量/卡路里24千卡 | |||
 热量24千卡，相当于洗衣服11分钟消耗的热量...129 | |||||
朝鲜荞麦冷面的做法共6个步骤
食材主料/辅料
荞麦冷面（一份）、菠菜（10克）、胡萝卜（15克）、黄瓜（15克）、辣白菜（40克）、卤鸡蛋（半个）、冷面汤汁（半包）、芝麻（适量）、韩式辣椒酱（1勺）
1/6. 所有材料。
2/6. 冷面打开取一份，用手搓开后用凉水冲一遍，半包冷面汤汁用凉白开稀释，卤鸡蛋取一半，菠菜焯水后冲凉，黄瓜和胡萝卜切丝备用。
3/6. 锅开后下入冷面煮两分钟。
4/6. 捞出冲凉，沥水。
5/6. 将沥水的冷面放入碗中，上边摆上黄瓜丝、胡萝卜丝、菠菜、卤鸡蛋、泡菜和韩式辣椒酱，撒上芝麻，将稀释好的冷面汤汁浇在配菜上，也可根据自己口味放入适量泡菜汁，味道更好。
6/6. 搅拌均匀就可以吃到正宗的朝鲜冷面了！
食材功效信息
菠菜的热量17千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有防治痔疮、通肠导便、增进健康等功效；可与茄子、羊肝、花生搭配；与带鱼、黄豆、黄鳝相克，同食可能会引起不适；
胡萝卜的热量37千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾；具有促进消化、促消化、利尿等功效；可与香菜、豆浆、卷心菜搭配；与醋、水萝卜、白萝卜相克，同食可能会引起不适；
黄瓜的热量16千卡（每100克）；有利含量：低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸，富含钾；具有降血糖、清热利水、生津止渴等功效；可与墨鱼、蜂蜜、黑木耳搭配；与红枣、樱桃、干辣椒相克，同食可能会引起不适；
辣白菜的热量35千卡（每100克）；具有除烦解渴、利尿通便、增强抵抗力等功效；可与五花肉、山楂、甜椒搭配；与山竹、羊肝、黄瓜相克，同食可能会引起不适；
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营养信息
- 朝鲜荞麦冷面热量24 千卡
- 脂肪1.01 克
- 蛋白质5.43 克
- 碳水化合物22.23 克
- 钠288.9 毫克
- 钙116 毫克
- 铁2 毫克
- 钾709 毫克